A paralisa\u00e7\u00e3o do governo americano tem dificultado a capacidade dos inspetores de responder a um surto de salmonela na carne de frango crua que j\u00e1 deixou cerca de 300 pessoas doentes, declarou um porta-voz do Congresso nesta quarta-feira.<\/p>\n
“A paralisa\u00e7\u00e3o realmente algemou essas ag\u00eancias reguladoras e seu papel regulat\u00f3rio adequado”, declarou Eric Walker, porta-voz da deputada Louise Slaughter, \u00e0 AFP.<\/p>\n
“Este \u00e9 um cen\u00e1rio de pesadelo, n\u00e3o apenas com a paralisa\u00e7\u00e3o do governo, mas \u00e9 isso o que acontece quando h\u00e1 um uso excessivo de antibi\u00f3ticos na cria\u00e7\u00e3o de animais”, declarou.<\/p>\n
O surto foi associado ao frango cru de tr\u00eas fazendas da Foster Farms na Calif\u00f3rnia, de acordo com o Centro para a Ci\u00eancia no Interesse P\u00fablico (CSPI).<\/p>\n
Este grupo de defesa do consumidor tamb\u00e9m observou que sete cepas de salmonela parecem ser as respons\u00e1veis %u200B%u200Bpelo surto da doen\u00e7a, que afetou 278 pessoas em 18 estados.<\/p>\n
Um grande n\u00famero de pessoas foi hospitalizada – 42%, de acordo com o CSPI – e algumas das cepas da salmonela est\u00e3o mostrando resist\u00eancia aos antibi\u00f3ticos.<\/p>\n
“O n\u00famero de pessoas que sabemos que est\u00e3o doentes \u00e9 apenas a ponta do iceberg”, disse a diretora de sa\u00fade alimentar do CSPI, Caroline Smith DeWaal.<\/p>\n
“Este surto demonstra que \u00e9 um momento terr\u00edvel para os funcion\u00e1rios de sa\u00fade p\u00fablica do governo serem impedidos de entrar em seus escrit\u00f3rios e laborat\u00f3rios, e para os sites do governo ficarem no escuro”, explicou.<\/p>\n
A Foster Farms declarou em um comunicado que nenhum recall est\u00e1 em vigor e que “os produtos s\u00e3o seguros para o consumo se forem devidamente manuseados e cozidos”.<\/p>\n
A paralisa\u00e7\u00e3o do governo americano, que come\u00e7ou no dia 1\u00ba de outubro, enviou centenas de milhares de trabalhadores federais para casa sem remunera\u00e7\u00e3o, incluindo os funcion\u00e1rios do Centro de Controle de Doen\u00e7as (CDC), do Departamento de Agricultura e da Administra\u00e7\u00e3o de Alimentos e Medicamentos (FDA).<\/p>\n
Segundo a imprensa americana, o CDC convocou na ter\u00e7a-feira alguns integrantes de sua equipe para reabrir uma rede de laborat\u00f3rios de sa\u00fade p\u00fablica que monitoram surtos de origem alimentar.<\/p>\n
Di\u00e1rio de PE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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