{"id":66710,"date":"2017-12-05T15:10:19","date_gmt":"2017-12-05T18:10:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radiopajeu.com.br\/portal\/?p=66710"},"modified":"2017-12-05T15:10:19","modified_gmt":"2017-12-05T18:10:19","slug":"adolescentes-do-cenip-caruaru-concluem-curso-de-fabricacao-de-doces-para-festas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.radiopajeu.com.br\/portal\/adolescentes-do-cenip-caruaru-concluem-curso-de-fabricacao-de-doces-para-festas\/","title":{"rendered":"Adolescentes do Cenip Caruaru concluem curso de Fabrica\u00e7\u00e3o de Doces para festas"},"content":{"rendered":"

Atividade \u00e9 resultado da parceria entre a Funase e o Senai. O curso de Fabrica\u00e7\u00e3o de Bolos e Tortas est\u00e1 programado para o in\u00edcio de 2018<\/strong><\/em><\/p>\n

Durante uma semana, a rotina de 18 adolescentes do Centro de Interna\u00e7\u00e3o Provis\u00f3ria (Cenip) Caruaru foi a\u00e7ucarada. Em uma parceria firmada entre a Funda\u00e7\u00e3o de Atendimento Socioeducativo (Funase) e o Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai), os alunos participaram de um curso profissionalizante de Fabrica\u00e7\u00e3o de Doces para Festas. Ao final, eles receberam o certificado, que foi entregue em uma cerim\u00f4nia realizada na pr\u00f3pria unidade, no \u00faltimo dia 1\u00ba. O momento foi regado aos doces produzidos pelos pr\u00f3prios adolescentes.<\/p>\n

Durante as 40 horas do curso, os alunos aprenderam a aplicar t\u00e9cnicas profissionais, a preparar misturas e recheios, ideais para a fabrica\u00e7\u00e3o de trufas de v\u00e1rios sabores, palhas italianas e brigadeiros gourmet. Eles aprenderam ainda a produzir beijinho, bem casado, entre outros doces. Tamb\u00e9m trabalharam na apresenta\u00e7\u00e3o dos pratos. Conhecimentos sobre no\u00e7\u00f5es de Qualidade, Seguran\u00e7a, Meio-ambiente e Sa\u00fade, tamb\u00e9m foram repassados aos adolescentes.<\/p>\n

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Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Funase<\/figcaption><\/figure>\n

No curso, os socioeducandos foram orientados a trabalharem como aut\u00f4nomos ou em empresas de buffets, por exemplo. E o socioeducando G.A., de 16 anos, j\u00e1 planeja um futuro nessa \u00e1rea. \u201cEu aprendi a fazer muita coisa boa. Quando sair daqui vou ensinar tudo a minha irm\u00e3 para a gente vender nas lojas\u201d. A professora do curso, Michele Vasconcelos, v\u00ea um retorno positivo dessa oportunidade. \u201cSaio daqui encantada. Os adolescentes s\u00e3o muito atenciosos e empenhados nas tarefas, mostrando sempre vontade de aprender. \u00c9 uma experi\u00eancia muito boa para mim tamb\u00e9m\u201d, conclui.<\/p>\n

Esse foi o segundo curso oferecido dentro desta tem\u00e1tica este ano. Em setembro socioeducandos do Cenip Caruaru participaram do curso de Fabrica\u00e7\u00e3o de Salgados para Festas, tamb\u00e9m ministrado pelo Senai. Para o in\u00edcio de 2018 ser\u00e1 ofertado o curso de Fabrica\u00e7\u00e3o de Bolos e Tortas. Para a Diretora Geral da unidade, Maria Clara Amorim, essa \u00e9 uma parceria de suma import\u00e2ncia. \u201cO benef\u00edcio \u00e9 inquestion\u00e1vel e vem sempre abrindo portas para os adolescentes, que saem daqui com um diferencial maior para o mercado de trabalho, que \u00e9 um diploma do Senai\u201d, destaca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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