Depois de ter lan\u00e7ado o leite de cabra na Exposi\u00e7\u00e3o de Animais do Cordeiro e na Feira do Empreendedor, no final de 2016, a Cooperativa de Caprinocultores e Ovinocultores do Distrito de Jabitac\u00e1-CCODJA tem realizado a inser\u00e7\u00e3o do produto no mercado, come\u00e7ando pelo Paje\u00fa e chegando \u00e0 Capital. \u00a0O leite, com a marca Pajelat, chegou \u00e0 Agrinordeste.<\/p>\n
O evento, que termina hoje, \u00e9 realizado no Centro de Conven\u00e7\u00f5es, no Recife. O Agrinordeste \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura do Estado de Pernambuco (Faepe), com o apoio do Sebrae, do Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural de Pernambuco (Senar\/PE), do Banco do Nordeste e da Secretaria Estadual de Agricultura e Reforma Agr\u00e1ria. Esperamos receber, nesses dias, mais de cinco mil visitantes.<\/p>\n
O Promotor de Afogados da Ingazeira, L\u00facio Luiz de Almeida Neto, que tamb\u00e9m \u00e9 criador, afirmou que a chegada do leite de cabra do Sert\u00e3o \u00e0 Agrinordeste e ao mercado do Recife, de forma pioneira e inovadora, representa uma grande vit\u00f3ria e mais um passo de um novo ciclo de desenvolvimento que se pretende econ\u00f4mico, mas tamb\u00e9m social e com sustentabilidade ambiental.<\/p>\n
O estande da Pajelat, Paje\u00fa Latic\u00ednios, marca utilizada pela Cooperativa tem sido um dos mais visitados na Agrinordeste, com o p\u00fablico degustando e aprovando o leite de cabra, mas tamb\u00e9m queijos como o coalho, o minas frescal, o chancliche e bebidas l\u00e1cteas fermentadas sabores de Ameixa e Morango. Al\u00e9m desses produtos, tem o doce de leite de cabra \u201cNa Moenda\u201d, trazido pelo poeta Paulo Matric\u00f3, de Tabira.<\/p>\n
O promotor ainda participou de debate sobre o potencial do leite de cabra na sala tem\u00e1tica da Caprinovinocultura. \u201cFizemos uma exposi\u00e7\u00e3o sobre a experi\u00eancia de produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o no Sert\u00e3o do Paje\u00fa\u201d<\/p>\n
O movimento da Caprinocultura no Paje\u00fa tem celebrado a sucessiva conquista de espa\u00e7os e abertura de portas para uma cadeia produtiva de fundamental import\u00e2ncia para o desenvolvimento do semi\u00e1rido. \u201cAs pessoas tem gostado tanto que voltam para provar mais e tem comprado os produtos vindos do Sert\u00e3o do Paje\u00fa\u201d, comemora o promotor. O leite de cabra vai longe!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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