{"id":73016,"date":"2018-08-01T08:42:10","date_gmt":"2018-08-01T11:42:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.radiopajeu.com.br\/portal\/?p=73016"},"modified":"2018-08-01T08:42:10","modified_gmt":"2018-08-01T11:42:10","slug":"afogados-interdicao-de-acougue-publico-e-mercado-do-peixe-poe-em-xeque-vigilancia-sanitaria-local","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radiopajeu.com.br\/portal\/afogados-interdicao-de-acougue-publico-e-mercado-do-peixe-poe-em-xeque-vigilancia-sanitaria-local\/","title":{"rendered":"Afogados: interdi\u00e7\u00e3o de A\u00e7ougue P\u00fablico e Mercado do Peixe p\u00f5e em xeque Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria local"},"content":{"rendered":"
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Segundo t\u00e9cnicos, riscos para sa\u00fade humana eram latentes com a comercializa\u00e7\u00e3o nessas condi\u00e7\u00f5es. Fiscaliza\u00e7\u00e3o rigorosa era cobrada h\u00e1 anos, em v\u00e3o<\/strong><\/em><\/p>\n

Por Nill J\u00fanior<\/em><\/p>\n

Depois de interditar o Mercado do Peixe, no Mercado P\u00fablico de Afogados da Ingazeira, a Fiscaliza\u00e7\u00e3o Preventiva Integrada no Paje\u00fa interditou na tarde de ontem, o A\u00e7ougue P\u00fablico de Afogados da Ingazeira, na Pra\u00e7a Miguel de Campos Goes.<\/p>\n

O local n\u00e3o apresentava as m\u00ednimas condi\u00e7\u00f5es de comercializa\u00e7\u00e3o de carne e segundo os t\u00e9cnicos que comandaram a opera\u00e7\u00e3o, oferecia graves riscos \u00e0 sa\u00fade de quem consome carne bovina comprada no local.<\/p>\n

Al\u00e9m da dificuldade de comprova\u00e7\u00e3o de origem de parte da carne, foram identificados outros graves problemas sanit\u00e1rios. O risco de contamina\u00e7\u00e3o no local \u00e9 enorme por conta da falta de cuidados m\u00ednimos de higiene, armazenamento, refrigera\u00e7\u00e3o. Um dos t\u00e9cnicos do local definiu o que viu como grav\u00edssimo. A situa\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 diferente em algumas outras cidades da regi\u00e3o. entre os riscos a que estavam submetidos consumidores, o de uma toxicoinfec\u00e7\u00e3o alimentar, que pode levar at\u00e9 \u00e0 morte.<\/p>\n

Ontem, o promotor e coordenador da Fiscaliza\u00e7\u00e3o Preventiva Integrada no Paje\u00fa, Andr\u00e9 Fellipe Menezes, detalhou como grave o quadro no Mercado do Peixe, que funciona do Mercado P\u00fablico Municipal. Ele tamb\u00e9m foi interditado por n\u00e3o atender minimamente as condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias.<\/p>\n

\u201cEncontramos gatos, condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias insustent\u00e1veis\u201d, afirmou, dizendo que A vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria do Munic\u00edpio tamb\u00e9m foi notificada. H\u00e1 grande expectativa de que a\u00e7\u00e3o similar tamb\u00e9m seja adotada em rela\u00e7\u00e3o aos a\u00e7ougues particulares, cujas informa\u00e7\u00f5es indicam condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias insatisfat\u00f3rias.<\/p>\n

A quest\u00e3o levanta qual o comprometimento e efic\u00e1cia do trabalho da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, ligada \u00e0 Secretaria de Sa\u00fade da Prefeitura do munic\u00edpio. H\u00e1 anos sabe-se que a carne comercializada em Afogados da Ingazeira, por exemplo, tem p\u00e9ssimas condi\u00e7\u00f5es do ponto de vista do transporte e venda na ponta. Isso vale para o A\u00e7ougue P\u00fablico e para os pontos de venda na Bar\u00e3o de Lucena e Travessa Tiradentes.<\/p>\n

O abate\u00a0 melhorou consideravelmente com o novo abatedouro, mas perde efic\u00e1cia com o restante do processo. A Vigil\u00e2ncia j\u00e1 deveria h\u00e1 anos ter notificado, exigido condi\u00e7\u00f5es adequadas, alertado sobre a situa\u00e7\u00e3o do A\u00e7ougue Municipal e\u00a0 \u00a0particulares, al\u00e9m de fazer cumprir seu papel de pol\u00edcia. Neste caso, a falta de a\u00e7\u00e3o exp\u00f4s o \u00f3rg\u00e3o, diante do fato de que uma equipe veio de fora atestar e fazer valer o que deveria ter sido feito antes\u00a0em casa<\/em>.\u00a0 O Minist\u00e9rio P\u00fablico local tamb\u00e9m tem ci\u00eancia do quadro. O que fez em defesa da sociedade?<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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